こんにちは、けいみるるです。
今回は、土鍋の作り方についてです。
例）土鍋の写真
電動ろくろで作ります。
土鍋は小さいものから大きなものまでさまざまあります。
形も様々です。
土鍋の作り方を書いていきます。
土鍋の大きさ
＊サイズは大体の大きさであり、物によって異なります。
①1人：直径約18〜22.5cm・容量約0.65L 5号
②1〜2人：直径約20〜22cm・容量約1.5L 6号 7号
③2〜3人：直径約23〜25cm・容量約2.2L 8号
④3〜4人：直径約26〜28cm・容量約3.2L 9号
土鍋の作りのポイントは
＊土鍋は蓋をするので、本体には口元に蓋を乗せる台を作ります。
＊蓋と本体を測ります。
＊持ち手も別に作っておきます。
バランスが重要です。
土鍋の作り方
土鍋のイラスト図
イラストはイメージです。
電動ろくろ
成形の作り方については、器の作り方・成形とはを御覧ください。
＊作る大きさによってですが、3人〜4人以上の場合は、亀板を使うと形を崩すことなく外せます。
＊土鍋など直接火にかける器は、耐熱土用の粘土を使います。
＊ペンライトというのがはいっている粘土があります。
土鍋の作り方の手順
本体
①作りたい大きさによって玉取りします。
②亀板に乗せて作る場合には、好みの大きさの塊を中心に置いて中心を合わせていきます。
③中心がでたら親指で中心に穴を開けて広げます。
④更に横に広げますが、底の部分を厚めにとっておきます。
⑤土鍋の高さまで上げたり、引き伸ばしたり形を決めていきます。
⑥粘土を均等にしたいとき、整えたりするには、木コテを使っていきます。
⑦口元の部分には、蓋をするための台を作ります。
⑧台の作り方も難しところです。
⑨下を抑えながら上の部分に段差をつけます。
⑩口元が細くならないように、バランスよく作ります。
⑪形や口元の台の部分が完成したら、なめし皮で整えていきます。
⑫底の部分を切り糸で切ります。
⑬板に移しますが、亀板の場合は切ってそのままろくろから外します。
次に蓋を作ります。
大きい場合は、亀板を使います。
土鍋の蓋の作り方の手順
①好みの大きさに玉取りをします。
②本体の口元台に収まるように測ります。
③つまみの部分は多めに粘土を取っておきます。
④本体と合わせた大きさに広げたら、口元を整えます。
⑤底の部分を切り糸で切ります。
取っ手の部分をつくります。
取っ手の作り方
手に持つ部分を大きめに作ります。
余った粘土があればそれを使ってもいいですし、新しく粘土を出します。
新しいのは練って使うほうがいいです。
そのままだと素焼きで割れます。
自分の好みの大きさ形にします。
取っ手は持ちやすいほうがいいです。
熱い鍋を持つからです。
すべて作れたら、削れるくらいまで、乾燥させていきます。
以上が、土鍋の作り方でした。
まとめ
今回は土鍋の作り方を書きました。
蓋と合わせるのが難しいところです。
まだ作ったことはありませんが、いつか挑戦しようと思います。
いい土鍋が作れるようになりたいですね。
参考になればうれしいです。
最後までみていただきありがとうございます。
次回は、土鍋の削り方です。
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